Brokoli dikenal menjadi sayuran hangat serta lezat yang kaya manfaat akan lusinan nutrisi. Dikatakan buat mengemas pukulan paling bergizi dari sayuran apa pun.
Ketika kita berpikir ihwal sayuran hijau untuk dimasukkan ke dalam kuliner kita, brokoli ialah galat satu sayuran terpenting yg muncul pada pikiran kita. dari asal famili kubis, brokoli bisa mengkategorikan menjadi tanaman hijau yg dapat dimakan.
Satu cangkir brokoli mentah hanya mengandung 25 kalori, kurang berasal lima gr karbohidrat, tanpa lemak, serta beberapa gram protein nabati. Meski begitu, brokoli kaya akan nutrisi.
Satu cangkir yang dimasak menyediakan hampir 250% asal target harian buat vitamin K, yg membantu pembekuan darah dan diharapkan buat kesehatan tulang.
Porsi ukuran yg sama jua menyediakan 135% berasal tujuan harian buat vitamin C yg mendukung kekebalan dan kolagen, lebih dari 50% berasal target untuk kromium, mineral yg mendukung metabolisme tenaga dan regulasi gula darah, serta lebih asal 40% buat folat, a vitamin terkait dengan memori dan suasana hati.
Secangkir brokoli yg dimasak pula memasok lebih dari 10% kebutuhan harian akan vitamin A, B6, B2, dan E, dan fosfor, kolin, mangan, tembaga, dan kalium, dan setidaknya 5% buat magnesium, seng, besi. , kalsium, dan selenium.
Sayuran pembangkit tenaga listrik ini pula mengandung asam lemak omega-3 botani yang dianggap asam alfa-linolenat, atau ALA, yg terkait dengan anti-peradangan dan peningkatan sirkulasi.
Berikut Beberapa Manfaat Brokoli:
Pencegahan kanker
Brokoli berbagi sifat melawan kanker serta meningkatkan Sbobet Online kekebalan menggunakan sayuran lain mirip kembang kol, kubis Brussel dan kubis.
Brokoli mengandung sifat yang menguras estrogen yang umumnya menyebabkan kanker dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa brokoli sangat cocok buat mencegah kanker payudara serta rahim.
Pengurangan kolesterol
Seperti banyak makanan utuh, brokoli dikemas menggunakan serat larut yang menarik kolesterol keluar berasal tubuh Anda. Ini sebab serat pada brokoli membantu mengikat asam empedu pada saluran pencernaan.
Hal ini menghasilkan pembuangan kolesterol asal tubuh kita menjadi praktis. menurut sebuah penelitian sang Institute of Food Research, jenis brokoli tertentu dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL darah sampai 6 %.
Mengurangi reaksi alergi dan peradangan
Penelitian sudah memberikan kemampuan kaempferol buat mengurangi dampak zat yg berafiliasi menggunakan alergi pada tubuh kita. Brokoli bahkan memiliki sejumlah akbar asam lemak omega 3, yang dikenal sebagai anti-inflamasi.
Selain itu, brokoli jua dapat membantu orang yg menderita radang sendi sebab brokoli mengandung sulforaphane, bahan kimia yg menghalangi enzim yg bisa mengakibatkan kerusakan sendi dan karenanya mengakibatkan peradangan.